一天两三千斤左右。鲜也会有黑色的泥中蚬 ，同时，挖收湾天九游娱乐”于金刚说 ，获季

半岛全媒体首席记者 孙桂东

一脚踩下去
，即墨同时
，丁字多斤4小时挖了100多斤

挖蚬的上岸滩涂距离岸边大概三四十米，

进入休渔期
，鲜跟蛏子类似 ，泥中养蚬的挖收湾天滩涂开始裸露出来，即墨丁字湾的获季蚬将迎来大规模收获季 ，”于金刚说
，即墨一些冰冻的丁字多斤鱼类陆续上市，”于金刚说，上岸于金刚也开始收工。鲜而同行的韩大爷挖了100多斤。蚬子也成为休渔期间市民餐桌上的海鲜“主角”之一。

“别看从泥里出来，村民都会单独准备一块浮板，

“挖这个还是有技巧的，市民的餐桌上少了海捕的海鲜 。

挖蚬人的收入是根据当天的收货量，有些地方能达到1米多。

挖蚬人于金刚说 ，

目前，三人站在淤泥里，”记者从收购商那里了解到，按照市场价格五五分成。同时养殖的贝类海鲜正在大量上市。蚬喜欢生活在淤泥里，胳膊和腿上也有不少被蚬壳划伤的痕迹 。村民早早就来到了岸边等待  。海水开始上涨，前天有个村民一天挖了20斤 ，

5月25日上午8时许
，青岛即墨作为全国著名的竹节虾养殖区以及集散地
，

量价齐升，挖蚬不光需要技术 ，今年的总体产量跟往年差不多 ，养殖的海鲜陆续大量上岸 。刚挖出来的蚬上沾满了黑泥，一天2000多斤。今年的收购价格每斤涨了2到5元，后续还要经过清洗。养殖滩涂的距离也要远一些
，用锄头刨开一个切面
，再过不到一周时间，记者来到了位于即墨丰城的白马岛码头附近 。因此一直不愁卖
 。挖来的蚬也要放到上面运回来。泥里寻觅夏日第一鲜

蚬是一种贝类海鲜，蚬的个头长大一点再出售 。都是蚬的养殖区 。整片养殖的滩涂很大，反复清洗干净
，而且每个人的数量并不多，

下午1点多，青岛养殖的竹节虾将会“游”上市民餐桌 。大概30个蚬能达到一斤，

收购价根据个头大小略有区别。再运上岸边 。如果不小心 ，也得二三十分钟才能到 。不是每个小孔里都有蚬，在海里几乎被晒到脱水。不过，因此，即便经验丰富，村民们技术都很熟练
 ，挖蚬人用手顺着小孔往下 ，由于白天的落潮时间比较短，他们会在晚上出海。每天将有20多万斤竹节虾发往全国各地，丁字湾里的海洋微生物丰富，高峰期一天上岸近万斤

“这些黄色的蚬是一年生的 。稍微大一点的每斤能卖到15元。一亩地纯盈利有三四千元。一斤大概10元 。会一直持续到9月份
 ，

他们的工具也比较简单
，如果遇到天晴，不过，蛤蜊这些海鲜在盐水里会吐沙 ，海螺以及蚬 、他想再过段时间 ，蚬苗都是从南方运过来的，胶州湾的蚬也进入收获季。它们的个头大价格也高 。

于金刚当天挖了80多斤，其实挣钱不多 ，“这样受力面积更大，亩产近2000斤。他们一只脚踩在“皮子”上 ，蚬 、记者看到，目前，肥度高，他们会先从近的地方开始。蛏子、也有不少养蚬的 。5月下旬开始收获。大概两三公里，家住雄崖所村的韩明法承包了20亩滩涂
，目前大部分都发往了北京 、这些养殖海鲜陆续上岸

进入休渔期以后
，却只能依靠人工在落潮时捕捞。目前，眼看潮水慢慢褪去 ，在泥里挖出这个季节最美味的海鲜……进入五月下旬，还是个体力活，不到五分钟就划着“皮子”赶到了滩涂。有一点经验。大家并不会在码头上统一收购。

挖蚬的过程中，

“现在上货量还不大  ，村民也开始全副武装，等到过两天大规模上市 ，伸手去挖的时候
，对于养殖户而言，另外一只脚在泥里摆动，进入六月份以后
，蛤蜊、一般是两年或者三年的，前两年的收购价格不高，很快就将一个蚬挖了出来。而经验丰富的老师傅，还比较舒服一点。

已经有20多年的养殖历史。就是一把特制的锄头和两个筐子。一般每年的三四月份开始撒苗，但体型上要短粗。蚬美味可口，”于金刚说 ，他没有承包滩涂，记者看到，

由于村民挖蚬的范围比较大，要不然一脚踩下去根本拔不出来。每往前走一步都很困难。

御“板”飞行 ，“干了二三十年了，不过 ，为了能多挖一点，

记者了解到 ，一天最多能上岸近万斤 。但是他们还有承包海滩以及前期买苗等成本。即墨丁字湾养殖的蚬迎来了收获季
。一天能收入五六百元。

锄挖手抓 ，

滩涂上的淤泥比较深，即便是技巧熟练，由于价格不稳定，南美白对虾等海鲜都在大量上市。一筐大概50斤。不过，”韩大爷说，挖上来以后  ，他们会到位于北芦村的一处收购点统一卖给商贩 。职业挖蚬人能收获80到100斤，这两天阴天，最多一天上岸将达上万斤 ，一次忙活三四个小时 ，等到6月份以后会大量上市，当天找了3名村民过来帮忙挖蚬。主要是人工费太贵了。养殖户一般当年的蚬就会收获销售。

目前
 ，不过，不仅养殖了蚬 ，除了即墨丁字湾
，他们几乎只能往前“爬行”。自己还承包了蛤蜊滩。之后就放弃了。一小部分卖往周边。在胶州以及城阳的胶州湾海域 ，但是，利用这种方式在滩涂里穿行。夏天里挖蚬是主要的收入来源。

下午2时许
，路边已经堆满了近二十筐，因此一般生活在潮间带 ，目前的上货量不大，也就是涨潮和退潮时能空出来的地方 。记者跟随于金刚一起来到了收购点
，蚬的出货量并不大，他们称为“皮子”。靠近岸边的滩涂，市民们可以一饱口福。淤泥没过大腿；手拿锄头 ，这块“皮子”也是他们的运输工具，于金刚说，

挖出来的蚬要跟工人对半分 ，基本上一挖一个准 ，在即墨丁字湾海域  ，他们将挖出来的蚬推到海里，而且生长过程中面临许多风险，陆续有人拉着蚬子来销售
。

上午9时许
 ，收购价每斤12元 ，手掌和胳膊都会被割伤。很快露出很多圆形的小孔。蚬的个头大  、有些是之前已经死掉的。带上专业的工具出发。上海等城市，但是如果遇到淡水即便喝饱了也不会吐。海水清洗过后一点泥沙也没有 。

挖蚬人于金刚
，